Vi använder oss av cookies på vår webbplats. Dessa cookies innehåller information om sessioner och sparas inte. Med andra ord försvinner de efter avslutat besök hos oss.

Vill du inte acceptera cookies kan din webbläsare ställas in så att du automatiskt nekar till lagring av cookies eller informeras varje gång en webbplats begär att få lagra en cookie. Genom webbläsaren kan också tidigare lagrade cookies raderas. Se webbläsarens hjälpsidor för mer information.

Ingredienser
Portioner: 6 st

• 150 g smör eller margarin
• 2 dl socker
• 2 ägg
• 1 tsk vaniljsocker
• ½ dl mjölk
• 3 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 100 g blåbär (ca 2 dl)
• 25 g mandelspån

Rör matfett och socker vitt och pösigt, gärna med elvisp. Rör i äggen, ett i taget.
Tillsätt vaniljsocker och mjölken. Blanda mjöl och bakpulver och rör i smeten.
Fyll smeten i en smord muffinspanna för 6 stora muffins eller i pappersformar.
Tryck i blåbären med en sked. Strö över mandelspånen.
Grädda i 200°C, ca 15 min.
Låt muffinsarna svalna i pannan innan de lossas.

Ingredienser
Antal: ca 30st

• 200 g smör
• 4 ägg
• 5 dl socker
• 3 tsk vaniljsocker
• 8 msk kakao
• 4 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver

Ställ veckade pappers formar på en plåt.
Smält matfett och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt de övriga ingredienserna.
Blanda till sist i matfettet.
Fördela smeten i formarna. Fyll dem inte till mer än 3/4.
Gräddas mitt i ugnen i ca 10 min på 200 C.
De ska vara lite kladdiga när man tar ut dem.